Sushi Man (HF)
Restaurant SINAI
Missions principales :Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.Gérer la découpe du poisson cru et la préparation du riz.Assurer la qualité visuelle et gustative des produits servis.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la gestion des stocks et des commandes de produits frais.Profil recherché :Expérience avérée en tant que Sushi Man / Woman.Bonne connaissance des produits de la mer et techniques japonaises.Rapidité, précision et souci du détail.Sens de la présentation et de l'hygiène irréprochable.
Emploitic