Chargé Recherche et Développement

• Rechercher les matières premières pour essai des nouvelles formules (échantillons).
• Piloter, Coordonner, Réaliser et Garantir les tests industriels en collaboration avec les directions achats, planification, production.
• Réaliser des séances de dégustations en interne
• Participer aux études consommateurs pour valider les choix.
• Etudier et présenter les résultats des séances de dégustations
• Calculer et Simuler les couts de revient des nouvelles recettes
• Former et instruire en permanence l'équipe panel dégustation.
• Tester au laboratoires les nouvelles matières premières
• Tenir les revues de projet et suivre les actions de l'équipe projet
• Rechercher de nouvelles réglementations et des normes soit pour le marché local ou à l’export.
• Réalisation d'une veille technologique, concurrentielle, scientifique et technique.

• Diplôme : Bac + 04 en Science alimentaire/Biologie/Biochimie ou titre équivalent.
• Expérience confirmée de 05 ans et plus dans un poste similaire.
• Sens élevé de responsabilité et de confidentialité.
• Ponctuel et sérieux
• Sens de l’organisation, autonomie
• Créativité et curiosité
• Prise d'initiative et force de proposition
• Expérience dans la gestion de projets
• Compétences transversales
• Connaissances des procédés de fabrication.

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