Gérant d'Hôtel
Hotel Mimosa Palace
- Annaba
- CDI
- Temps-plein
- Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés.
- Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité.
- Développer une politique commerciale.
- Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes.
- Développement commercial.
- Gestion d'entreprise.
- Management et animation d'équipe.
- Contrôle, évaluation de la rentabilité de l'établissement.
- Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité.
- Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement.
- Gestion comptable et financière.
- Mise en place d'outils de reporting.
- Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures,...
- Prise de décision sur les investissements (ou propositions).
- Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle.
- Analyse du marché et de la concurrence locale.
- Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu.
- Élaboration ou application d'une politique commerciale.
- Fixation des prix.
- Mise en place d'actions de promotion de l'établissement.
- Relations commerciales internes et externes.
- Coordination de toutes les équipes de l'hôtel.
- Évaluation des besoins en formation.
- Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service.
- Recrutement.
- Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel, soit en direct soit par délégation.
- Accueil des nouveaux personnels.
- Animation de réunions.
- Contacts avec la clientèle.
- Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations.
- Suivi (en direct ou par délégation) du déroulement du séjour des clients.
- Formation en gestion d'entreprise ou Hôtellerie.
- Importante expérience dans un poste similaire.
- Analyser les dysfonctionnement.
- Assurer en responsabilité le développement de l'activité de son établissement.
- Concevoir une organisation du travail cohérente avec l'ensemble des services.
- Coordonner des activités très diversifiées.
- Élaborer et mettre en œuvre une politique commerciale.
- Évaluer la rentabilité d'un investissement.
- Garantir la rentabilité de l'établissement.
- Intégrer le concept de responsabilité (directe et indirecte).
- Maîtriser la polyvalence du métier.
- Mettre en place des actions correctives argumentées et en évaluer les résultats.
- Organiser son travail en fonction des contraintes et spécificités de l'activité hôtelière.
- Produire des analyses économiques et financières et les exploiter.
- Argumenter auprès d'interlocuteurs ayant des intérêts divergents.
- Créer le style managérial adapté à son personnel et aux objectifs commerciaux de l'établissement.
- Déléguer et évaluer les activités déléguées.
- Organiser la formation du personnel.
- S'appuyer sur les compétences internes tout en les dirigeant et en assurant la responsabilité finale.
- S'entourer des expertises complémentaires pour couvrir l'ensemble des activités.
- Se donner des indicateurs de suivi et d'évaluation de l'activité globale service par service, ou poste par poste.
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